一位名厨发出了自己的声音，他警告说，在加州引入阿姆斯特丹式的大麻咖啡将是一场“绝对的灾难”。
周五，在接受福克斯商业频道“Varney & Co.”的采访时，厨师兼餐馆老板安德鲁·格鲁埃尔(Andrew Gruel)谈到了为什么他认为这一举措最终不会对金州有利。
“我喜欢公开市场。”这位名厨说:“只要你不侵犯别人的自由，我就会说去做吧。”
但在加州，这位名厨表达了他的不满。
“不幸的现实是，在加州，这是行不通的，因为你没有建立一个监管框架，你可以真正监督。”
9月底，加州州长加文·纽森批准了第1775号议会法案，该法案授权地方司法管辖区允许持牌大麻零售商准备和销售食品和非酒精饮料，以及在其持牌场所举办和销售活动门票。
这意味着药房可以像咖啡馆一样经营——提供热食物、饮料和现场音乐表演。
“我们已经在酒吧和餐馆看到了这种情况，喝醉的人到处都是，”厨师说，反对这一举措。“有人被刺伤了，然后什么也没发生，他们被放回到街上。”
格鲁埃尔补充说:“加州已经闻起来像……你知道，臭鼬的世界博览会，到处都是吸大麻的人，但现在你把它引入食品环境，可能会让孩子们在周围。”
“我只是不认为纽森能处理好这件事。我不认为加州能做到这一点，”他说。
“如果这是佛罗里达州或其他州，我会说，是的，去吧。那又怎样，你有几个家伙在咖啡馆里吃着多余的甜甜圈，然后嗑药……但在加州，我告诉你，这绝对是一场灾难。”
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